Дом и хозяйство. Руководство к рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и в деревне

Книга «Дом и хозяйство. Руководство к рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и в деревне». Том I. Ределин М., Издательство А.Ф. Маркса, Санкт-Петербург, 1897 год

Издательство Адольфа Маркса – дореволюционное издательство, которое одним из первых среди русских издательств стало выпускать «роскошные» иллюстрированные подарочные издания. В работе делался упор на качество книги и красочность её оформления. Такие книги по замыслу издателя должны были стать не просто носителем текста, но ещё и ярким событием в жизни их владельца.

Автор практического дореволюционного руководства к рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и в деревне – редактор рижской газеты для хозяек, в предисловии отмечает, что «...благосостояние государства складывается из благосостояния отдельных лиц и семей, которое непосредственно зависит от способов и методов ведения домашнего хозяйства, подчиненного особому режиму...» – о чем и рассказано в настоящем издании.

Наряду с этим, в книге много сведений о домашней обстановке XIX века, освещении и отоплении дома, приеме гостей, домашних балах и развлечениях, а также о продуктах, товарах и вещах, которые в то время были общераспространенными в обиходе, их продавцах, определении подлинности и качества товаров: описаны съестные припасы, мануфактурные товары, лавки и магазины, прачечные, еженедельные базары.