Поваренная книга для голодающих. Посвящается пресыщенным

Книга «Поваренная книга для голодающих. Посвящается пресыщенным» 2-е издание, дополненное. Северова Н.Б., Санкт- Петербург, 1911 год

В отличном состоянии после профессиональной реставрации.

Наталья Северова — писательница, вторая жена и помощница художника Ильи Репина. Северова — писательский псевдоним Натальи Борисовны, настоящая фамилия писательницы — Нордман. Ее взгляды были весьма прогрессивны для своего времени: будучи суфражисткой, она активно продвигала идеи вегетарианства. 

Представленное прижизненное издание – не просто книга рецептов вегетарианских блюд, а очерки о вегетарианстве, идеи внедрения его в повседневную жизнь, ироничные замечания и размышления.

Наталья Нордман и Илья Репин охотно принимали гостей в своем доме, предлагая им различные угощения вегетарианской кухни. В гостиной ждал знаменитый круглый стол, который крутился, чтобы гости сами могли выбрать блюдо по вкусу. Дело в том, что Наталья была принципиально против эксплуатации прислуги там, где без этого можно обойтись. Вегетарианская кухня Репина и Нордман была предметом шуток их друзей. Тем не менее, исключений хозяева дома не делали — гостям предлагали исключительно угощения из растительных продуктов.